Lò nướng hay lò vi sóng?

Nếu bạn muốn nướng bánh thì lò vi sóng có giúp bạn được không hay nhất thiết phải là lò nướng, bạn hãy tham khảo một chút về các loại lò nhé.

Với ưu điểm sử dụng dễ dàng, tiện lợi lại “tiết kiệm” được cho thực phẩm lượng vitamin và muối khoáng bị mất trong quá trình nấu nướng, lò vi sóng hay lò vi ba đang dần trở thành ”người bạn” thân thiết đối với mỗi gia đình.

	Hiện nay trên thị trường, các nhà sản xuất lò vi sóng được ưa chuộng là Panasonic, Samsung hay LG,... bởi chất lượng tốt và giá cả cũng không quá “chát” so với thu nhập. Giá của một chiếc lò vi sóng hiện nay dao động từ 1 triệu 2 đến hơn 2 triệu rưỡi.
	1. Lưu ý khi chọn lò vi sóng: - Khi mua lò vi sóng phải chú ý 2 điểm nha: thể tích và công suất của lò í mà. - Lò vi sóng hiện nay phổ biến có loại 17 lít, 20 lít, 23 lít và 28 lít. Công suất dao động từ 600-1300W. Nếu nhà teens có 4 người thì lò có thể tích 20 lít và công suất 1000W là lý tưởng đấy.
	- Ngoài ra khi đi mua lò, bạn cũng nên chú ý chọn loại lò vi sóng cơ (có cái nút vặn thời gian nhé) hay vi sóng điện tử (loại mà có hiển thị đồng hồ và tự động đặt chế độ nấu). Lò vi sóng điện tử tuy sử dụng phức tạp hơn đôi chút nhưng tính năng lại nhiều hơn.
	2. Lò vi sóng nào cũng nướng được ? - Khẳng định với các bà nội trợ chúng ta trước là không phải loại nào cũng nướng được hết đâu. - Để có thể nướng được, lò vi sóng nhà teens phải có chế độ GRILL, chữ grill này thường được thể hiện rất rõ ràng ở “mặt tiền” của chiếc lò, như bạn có thể thấy trong hình. Tương ứng với chế độ này sẽ có một nút riêng để bạn chỉnh nhiệt độ nướng, thường thì tương ứng với công suất ghi trên máy nhá.   Nếu ở lò nướng bạn phải chọn nhiệt độ thì với lò vi sóng, bạn sẽ chọn công suất 100W, 600W hay 1000W...hoặc chọn mức High, Medium và Low.
	- Bạn chú ý chữ GRILL trên vỏ máy nhá. - Với từng loại lò của từng hãng sẽ có những điểm khác nhau nên hãy chú ý đọc hướng dẫn sử dụng thật kỹ trước khi dùng.
	3. Nướng thức ăn và bánh bằng lò vi sóng  như thế nào ? Có một lưu ý cực kỳ quan trọng khi dùng lò vi sóng là không được cho bất cứ cái gì có dính tí kim loại vào lò, vì thế nếu lò nhà bạn đã có chế độ GRILL và bạn muốn nướng bánh hay bất cứ cái gì thì cần chú ý: -Trong lò vi sóng có chế độ GRILL có một giá hoặc làm bằng thép trơ (không bị chống chỉ định với lò vi sóng) để phục vụ cho việc nướng thức ăn.
	- Nếu bạn nướng thịt, cá hay thực phẩm thông thường sẽ đặt trực tiếp lên đấy và đặt một bát thuỷ tinh chịu nhiệt ở dưới dể hứng nước nhỏ xuống trong lúc nướng. - Nếu bạn nướng bánh cookie, hãy lót trên giá một lớp giấy nến và đặt bánh lên nướng bình thường. - Nếu bạn nướng bánh gatô, hãy đầu tư khuôn nướng bằng thuỷ tinh nhé. Tuy nhiên, xin “nhắn nhủ” trước là bánh gatô làm bằng lò vi sóng sẽ không bao giờ ngon được như lò nướng đâu vì lò vi sóng thường không đủ nhiệt bằng lò nướng và chế độ tản       4. Vậy còn lò nướng thì sao? - Với những cô bác thích làm bánh gatô lắm lắm, hãy "đầu tư" hẳn một chiếc lò nướng. So với lò vi sóng thì lò nướng rẻ hơn rất rất nhiều đấy. Chỉ với 600 nghìn  là đã có thể tậu cho mình một chiếc lò ưng ý rồi. nhiệt cũng không hợp lý bằng. Buồn thế cơ chứ!
	- Nếu rủng rỉnh hơn và quyết tâm trở thành thợ bánh thực thụ, có những chiếc lò với thể tích lớn hơn và tính năng nhiều hơn khoảng tầm 1 triệu đang chờ đợi bạn kìa.

TheoKênh 14